i serbatoi a capacità variabile sono anche chiamati serbatoi a coperchio galleggiante, serbatoi VC o serbatoi a volume variabile, Il coperchio galleggiante di un serbatoio di stoccaggio a tetto galleggiante è una copertura superiore galleggiante che si trova sulla superficie del liquido immagazzinato. Si alza e si abbassa con l'immissione e l'uscita del liquido immagazzinato. Tra il tetto galleggiante e la parete del serbatoio c'è uno spazio anulare, dotato di un dispositivo di tenuta per isolare il liquido nel serbatoio dall'atmosfera quando si alza e si abbassa sulla copertura superiore, riducendo notevolmente la perdita del liquido immagazzinato durante lo stoccaggio; I serbatoi a capacità variabile devono inoltre essere progettati con maniglia di sollevamento e pompa ad aria. I serbatoi sono inoltre realizzati con una parete più spessa poiché lavorano a bassa pressione Normalmente il coperchio galleggiante è in acciaio inox 316 ed è a tenuta d'aria.

Il nostro serbatoio per vino a volume variabile è un'attrezzatura professionale per la vinificazione progettata per una produzione vinicola flessibile. Realizzato in acciaio inossidabile alimentare di alta qualità, è dotato di un coperchio flottante regolabile per adattarsi a diversi volumi di vino, riducendo efficacemente il contatto con l'ossigeno e prevenendo l'ossidazione del vino. È ampiamente utilizzato per la fermentazione e lo stoccaggio del vino, soddisfacendo perfettamente le diverse esigenze di produzione a lotti di cantine piccole, medie e grandi, garantendo una qualità stabile del vino e migliorando la flessibilità produttiva.

I serbatoi con coperchio galleggiante sono anche chiamati serbatoi a capacità variabile (serbatoi VC) o serbatoi a volume variabile. Il coperchio galleggiante di un serbatoio di stoccaggio a tetto galleggiante è una copertura superiore galleggiante che resta sulla superficie del liquido immagazzinato. Si alza e si abbassa con l'immissione e l'uscita del liquido immagazzinato. Tra il tetto galleggiante e la parete del serbatoio vi è uno spazio anulare, dotato di un dispositivo di tenuta per isolare il liquido nel serbatoio dall'atmosfera quando il coperchio superiore si alza e si abbassa, riducendo notevolmente la perdita del liquido immagazzinato durante lo stoccaggio;