Serbatoi di fermentazione del caffè da 400L

Un serbatoio per caffè da 400 litri è un recipiente specializzato per lo stoccaggio, la fermentazione o l'invecchiamento dei chicchi di caffè/polpa durante la lavorazione del caffè, e la sua struttura tipica è composta dai seguenti componenti:
1. Corpo del serbatoio: Realizzato in acciaio inossidabile per alimenti (304/316) o plastica sicura per alimenti, con design cilindrico verticale (o orizzontale per risparmiare spazio) e una capacità di 400 litri, resistente all'acidità della polpa di caffè.

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1. Corpo del serbatoio: Realizzato in acciaio inossidabile per alimenti (304/316) o plastica sicura per alimenti, con design cilindrico verticale (o orizzontale per risparmiare spazio) e una capacità di 400 litri, resistente all'acidità della polpa di caffè.

2. Coperchio superiore: Opzioni includono coperchi aperti (per la fermentazione naturale, che consentono il flusso d'aria e la mescolatura manuale) o coperchi sigillati con valvole d'aria (per la fermentazione controllata, regolando lo scambio di gas per evitare il deterioramento).

3. Base e sistema di drenaggio: Fondo rinforzato con supporti antiscivolo, più una valvola di scarico sul fondo (con filtro) per scaricare facilmente il liquido di fermentazione o l'acqua di risciacquo.

4. Accessori: Portelli per il campionamento per monitorare l'avanzamento della fermentazione, sonde di temperatura per tracciare la temperatura interna (critica per la fermentazione del caffè) e bracci di mescolatura opzionali per mescolare uniformemente la polpa di caffè.