PRODOTTI
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1. Mezzo refrigerante e circuito
Il refrigerante primario è una miscela alimentare di glicole propilenico e acqua (tipicamente con una concentrazione di glicole del 20-50%), che abbassa il punto di congelamento da -15°C a -30°C e previene il congelamento delle tubazioni nelle operazioni a bassa temperatura. Funziona tramite un sistema a circuito chiuso: il raffreddatore raffredda la miscela di glicole, che viene poi pompata attraverso le camicie o le serpentine delle apparecchiature target (es. serbatoi di fermentazione della birra, serbatoi di stoccaggio dell'olio d'oliva) per assorbire calore, prima di tornare al raffreddatore per essere nuovamente raffreddata.
2. Componenti principali
◦ Compressore: Il cuore del sistema di refrigerazione, disponibile in tipi alternativi, a spirale o a vite - i compressori a spirale sono comuni per raffreddatori di piccole e medie dimensioni (1-20 HP) grazie all'efficienza energetica e al basso rumore, mentre i compressori a vite si adattano a modelli industriali grandi (oltre 20 HP).
◦ Evaporatore e condensatore: L'evaporatore raffredda la miscela di glicole, e il condensatore dissipa il calore (raffreddato ad aria per piccoli sistemi, raffreddato ad acqua per uso industriale ad alta capacità).
◦ Sistema di controllo della temperatura: Dotato di un termostato digitale e pannello PLC per impostare e mantenere temperature con una precisione di ±0,5°C; supporta la regolazione automatica del carico per adattarsi alla domanda di raffreddamento e ridurre il consumo energetico.
◦ Pompa e serbatoio: Una pompa centrifuga dedicata fa circolare la miscela di glicole, e un serbatoio isolato conserva il refrigerante per garantire un flusso e una temperatura stabili.
3. Materiale e sicurezza
Tutte le parti a contatto con il liquido (tubi, pompa, scambiatore di calore) sono realizzate in acciaio inox alimentare SUS304/SUS316L per conformarsi agli standard igienici e resistere alla corrosione da glicole. Il sistema include funzioni di sicurezza come allarmi di livello basso, interruttori di alta pressione e limitatori di temperatura per prevenire danni alle apparecchiature.
Ampiamente utilizzato in birrifici (raffreddamento serbatoi di fermentazione e serbatoi di birra chiara), caseifici (raffreddamento serbatoi di stoccaggio del latte), impianti di olio d'oliva (mantenimento delle temperature di stoccaggio) e fabbriche di bevande (raffreddamento serbatoi di miscelazione per prodotti termosensibili); compatibile con linee di produzione batch e continue.
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