serbatoio di birra chiara

1. Materiale: SUS304 o SUS316L,

2. Volume effettivo:   personalizzato:5000L

3. Dimensioni: possono essere progettate in base all'altezza dello spazio del cliente, alle dimensioni della porta e alle dimensioni del container per la spedizione.

4. Rivestimento esterno: Acciaio inossidabile SUS304, spessore 1,5mm,

5. Materiale superficie interna: Acciaio inossidabile 304/316

6. Metodo di raffreddamento:  Con camicia di raffreddamento a glicole o serpentina di raffreddamento,

7. Metodo di lavaggio:  Sfera di lavaggio CIP; Al centro del serbatoio interno

8. Uscita della birra:  Con braccio di scarico per l'uscita della birra e valvola di drenaggio

9. Metodo di saldatura:  Saldatura ad arco con argon perfetta, le saldature sono lisce e piatte e la disposizione delle saldature non deve superare Ra 0,4 μm. Lavorazione di lucidatura interna ed esterna, nessun angolo morto di saldatura.

10.Metodo di controllo: ogni controllore PID controlla la temperatura di ogni serbatoio, è possibile impostare o regolare la temperatura tramite esso;

11.Metodi di controllo della temperatura: Termometro a resistenza di platino e termometro a lettura diretta, visualizzazione della temperatura da misuratore di dati intelligente

12.Sistema di misurazione della temperatura: Sensore di temperatura PT100, visualizzazione della temperatura da misuratore di dati intelligente.

13 CO2: utilizzando pietra di carbonatazione

Serbatoio di carbonatazione per birra chiara da 5000L

Caratteristiche principali del serbatoio di carbonatazione per birra chiara da 5000L

1. Capacità commerciale su larga scala

Progettato per birrifici di medie dimensioni con una domanda di mercato regionale o cittadina stabile, questo volume supporta lo stoccaggio all'ingrosso, il condizionamento a freddo e la carbonatazione delle linee di birra principali, bilanciando efficienza produttiva e flessibilità dell'inventario.

2. Costruzione robusta in acciaio inossidabile 316L

Costruito con pareti in acciaio inossidabile 316L ispessito, offre una resistenza superiore alla corrosione contro la birra acida, resiste a operazioni a pressione a lungo termine e frequenti cicli di pulizia CIP, ed è pienamente conforme agli standard di sicurezza alimentare e igiene per la produzione commerciale di bevande.

3. Carbonatazione uniforme e condizionamento prolungato

Dotato di una rete distribuita a bolle fini su tutto il serbatoio, garantisce una dissoluzione uniforme di CO₂ in tutto il serbatoio per livelli precisi di carbonatazione per diversi stili di birra. La struttura sigillata consente un condizionamento a freddo prolungato (lagering) a 0–4°C, affinando i profili di sapore, migliorando la chiarezza della birra e migliorando la stabilità della schiuma.

4. Controllo ad alta precisione di temperatura e pressione

Presenta una camicia a fossette avvolgente collegata a un sistema di circolazione di glicole, abbinata a uno spesso isolamento in poliuretano per mantenere temperature basse stabili e minimizzare il consumo energetico. Gestisce una pressione di lavoro di 0,4–0,6 MPa, bloccando efficacemente la carbonatazione e inibendo la crescita di batteri di deterioramento durante lo stoccaggio.

5. Configurazione completamente compatibile con l'automazione

Pre-equipaggiato con sensori ad alta precisione per il monitoraggio in tempo reale di temperatura, pressione e livello del liquido, si integra perfettamente con i sistemi di controllo centralizzati PLC dei birrifici. Ciò consente operazioni remote, regolazione automatica dei parametri e tracciamento dei dati, riducendo errori umani e garantendo coerenza tra i lotti.

6. Pulizia e manutenzione di livello industriale

Dotato di un sistema di lavaggio CIP rotante a 360° a più ugelli e una parete interna senza angoli morti lucidata a specchio (Ra ≤ 0,4 μm), consente una pulizia automatizzata in situ accurata. Ha anche gambe di supporto rinforzate e anelli di sollevamento per facilitare l'installazione, lo smontaggio e la manutenzione ordinaria nei grandi laboratori birrari.