serbatoi per l'infusione del tè

Un serbatoio per l'infusione del tè è un recipiente specializzato di grado alimentare progettato per l'infusione in batch di liquore di tè, adattato a scenari commerciali/industriali come negozi di bubble tea, fabbriche di tè in bottiglia e servizi di catering.

1. Materiale & Struttura

Realizzato principalmente in acciaio inossidabile 304 di grado alimentare (resistente alla corrosione, facile da pulire); alcuni modelli utilizzano rivestimenti in ceramica o vetro sicuri per alimenti per l'infusione premium del tè per evitare alterazioni del sapore.

Design cilindrico verticale con fondo conico per il drenaggio completo; dotato di un cestello filtrante rimovibile o di uno schermo a maglie interno per separare le foglie di tè dal liquore.

2. Controllo della Temperatura & Agitazione

Regolatore di temperatura PID integrato per impostare temperature di infusione precise (60–70°C per il tè verde, 95–100°C per il tè nero, 80–85°C per l'oolong) e mantenere la stabilità durante il processo.

Agitatori a pale delicati (a bassa velocità, regolabili) per garantire un contatto uniforme tra le foglie di tè e l'acqua, prevenendo la rottura delle foglie e l'estrazione di sapori amari; alcuni serbatoi di piccole dimensioni utilizzano porte di agitazione manuale.

3. Accessori Funzionali

Grandi portelli superiori per il facile caricamento di foglie di tè e acqua; porte di campionamento per verificare la concentrazione e il sapore del tè durante l'infusione.

Rivestimento isolante per trattenere il calore e ridurre il consumo energetico; serpentine di raffreddamento rapido (opzionali) per una rapida riduzione della temperatura dopo l'infusione, preservando l'aroma del tè e prevenendo l'ossidazione.

Sfere di lavaggio CIP (Clean-in-Place) integrate per la sanificazione automatizzata, adatte alla produzione in batch continuo in ambienti industriali.

4. Versatilità

Compatibile con tè in foglie sfuse, bustine di tè, tisane e tè alla frutta; capacità di batch regolabile (da 50L a 10.000L+) per adattarsi a diverse scale di produzione, rispettando gli standard di sicurezza alimentare per la produzione commerciale.

Serbatoi per l'infusione del tè