serbatoi in acciaio inossidabile per olio commestibile

Specifiche e caratteristiche principali

1. Selezione dei materiali

◦ Corpo principale: Acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare per oli commestibili generici; acciaio inossidabile SUS316L per oli ad alta acidità (es. olio di lino, olio di perilla) per migliorare la resistenza alla corrosione.

◦ Parete interna: Lucidatura a specchio (Ra ≤ 0,4 μm) per una facile pulizia e per evitare l'adesione di residui di olio; la parete esterna può essere rivestita con vernice anti-corrosione o avvolta con materiali isolanti.

2. Progettazione strutturale

◦ Struttura chiusa: Dotata di un portello sigillato e di un filtro dell'aria da 0,22 μm sulla presa d'aria per prevenire l'ingresso di polvere, batteri e umidità, evitando così l'irrancidimento dell'olio causato dal contatto con l'aria.

◦ Isolamento a camicia o a serpentina: Alcuni modelli hanno una struttura a camicia/serpentina per il controllo della temperatura (temperatura di stoccaggio consigliata tra 15–25°C) per ridurre l'impatto delle alte temperature sulla qualità dell'olio; sistemi di copertura con azoto sono opzionali per lo stoccaggio a lungo termine di oli pregiati, isolando completamente l'ossigeno.

◦ Progettazione del fondo: Fondo inclinato o conico per lo scarico completo dell'olio, con una valvola a sfera igienica o una valvola a farfalla all'uscita per un flusso regolare e senza residui.

3. Accessori chiave

◦ Livellometro: Livellometro a galleggiante o radar per il monitoraggio in tempo reale del volume dell'olio, con supporto per allarme automatico per livelli alti/bassi.

◦ Valvola di campionamento: Installata nella parte inferiore del serbatoio per test regolari sulla qualità dell'olio (valore di acidità, valore di perossido).

◦ Portelli di pulizia: Sfera di pulizia CIP per la pulizia automatizzata, eliminando la necessità di accesso manuale e riducendo i rischi di contaminazione.

Scenari di applicazione

Ideali per raffinerie di olio, impianti di lavorazione di oli commestibili e aziende di produzione alimentare, adatti sia per lo stoccaggio all'ingrosso di olio grezzo che per lo stoccaggio temporaneo di olio finito prima del riempimento.

serbatoi per olio da cucina commestibile in acciaio inossidabile