monotesta di macchina per il riempimento di fusti

Specifiche e caratteristiche principali

1. Materiale e struttura

Le parti a contatto sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare, inclusa la testa di lavaggio, gli ugelli di spruzzo e le linee dei fluidi, garantendo resistenza alla corrosione contro residui di birra e agenti detergenti; il telaio è realizzato in acciaio inossidabile resistente per garantire stabilità durante il funzionamento.

2. Ciclo di lavaggio e funzioni

Esegue un processo di pulitura automatico o semiautomatico in 3 fasi:

◦ Prerisciacquo: Rimuove la birra residua, i sedimenti di lievito e i detriti con acqua di rubinetto o acqua di risciacquo riciclata tramite ugelli di spruzzo ad alta pressione all'interno del fusto.

◦ Sanitizzazione: Circola un sanitizzante di grado alimentare (ad esempio, soluzione di acido peracetico) per eliminare batteri e muffe, con tempo di contatto regolabile (1-5 minuti) in base al livello di contaminazione del fusto.

◦ Risciacquo finale e asciugatura: Rimuove i residui di sanitizzante con acqua purificata, quindi utilizza aria compressa filtrata per asciugare l'interno del fusto, prevenendo che l'umidità residua influenzi il successivo riempimento della birra.

La singola testa di lavaggio è progettata con un connettore universale per adattarsi alle valvole standard dei fusti (Speidel, Sankey, Euro) e presenta una tenuta stagna per evitare fuoriuscite di liquidi.

3. Operazione e controllo

Dotato di un pannello di controllo semplice per la selezione del ciclo e l'impostazione del tempo; supporta la modalità manuale (per la pulizia spot di fusti molto sporchi) e la modalità semiautomatica (per la lavorazione in batch con minimo sforzo). La macchina ha un ingombro compatto, adatto a spazi di laboratorio piccoli con area limitata.

4. Accessori chiave

Le configurazioni standard includono un set di adattatori per valvole intercambiabili, un kit di ugelli di spruzzo ad alta pressione, un serbatoio per sanitizzante con indicatore di livello e un vassoio di scarico per raccogliere le acque reflue per lo smaltimento centralizzato.

Scenari di applicazione

Ideale per operazioni di birra artigianale su piccola scala, taproom o homebrewers che riutilizzano regolarmente i fusti; compatibile con fusti di birra standard da 5L, 10L, 15L e 30L, nonché con fusti di sidro o bevande gassate.

Specifiche e dimensioni principali

Parametri tecnici