Unitank per birra conico con camicia

Fermentatori unitank conici per birra con camicia

Il nostro fermentatore unitank per birra è un serbatoio di fermentazione conico progettato per la pressione, che integra fermentazione, maturazione, carbonatazione e spillatura. Evita i frequenti travasi della birra e ne riduce l'ossidazione.

Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare SUS304 o SUS316L, con superficie interna lucidata a specchio e saldature igieniche.
Dotato di camicia di raffreddamento bugnata, isolamento in poliuretano, sensore di temperatura PT100, manometro, valvola di spunding, valvola di campionamento e sfera di lavaggio CIP.
Il fondo conico facilita la raccolta e lo scarico del lievito.
Disponibile in diversi volumi, è ampiamente utilizzato per la produzione di birre ale, lager, IPA, stout e di frumento. Adatto a piccoli birrifici artigianali e a grandi birrifici commerciali.

-Caratteristiche principali

• Serbatoio multifunzione: fermentazione, maturazione, carbonatazione e spillatura

• Progettazione per la pressione, per la fermentazione in circuito chiuso

• Raffreddamento con camicia e isolamento, per un controllo stabile della temperatura

• Interno lucidato e igienico, facile da pulire con CIP

• Fondo conico per la raccolta del lievito

• Raccordi igienici completi: valvola di campionamento, valvola di spunding, passo d'uomo, vetro spia

• Volume personalizzabile; passo d'uomo laterale o superiore opzionale

• Conforme agli standard CE e ai requisiti igienici per uso alimentare