Serbatoio a volume variabile per sidro

Serbatoio a volume variabile per sidro

Il serbatoio a volume variabile per sidro è un’attrezzatura essenziale per la produzione artigianale di sidro. Dotato di un coperchio flottante regolabile, il serbatoio può adattarsi a diversi volumi di liquido durante la lavorazione del sidro. Elimina lo spazio vuoto sopra il liquido, riduce drasticamente il contatto con l’ossigeno e previene l’imbrunimento del sidro, il deterioramento del sapore e il guasto da acido acetico durante la maturazione e lo stoccaggio a lungo termine.

Questo serbatoio multifunzionale supporta tutte le fasi principali del sidro: fermentazione primaria, maturazione secondaria, miscelazione, sedimentazione e stoccaggio tampone. È ideale per sidro di mele, sidro di pere e sidro misto di frutta.

Caratteristiche principali

1. Sistema con coperchio flottante anti-ossidazione

Il coperchio flottante sale e scende in sincronia con il livello del liquido. Il design senza spazio di testa isola efficacemente l’ossigeno, mantiene l’aroma fruttato naturale del sidro e previene il deterioramento ossidativo.

2. Guarnizione gonfiabile in silicone per uso alimentare

La guarnizione gonfiabile in silicone approvata dalla FDA aderisce perfettamente alla parete interna del serbatoio. Prestazioni di tenuta affidabili, nessuna penetrazione d’aria, sicura per il contatto prolungato con bevande a base di frutta.

3. Struttura ad alta igienicità

Saldatura TIG continua con argon. Lucidatura interna a specchio Ra ≤0.8μm, senza angoli igienici morti. Compatibile con la pulizia automatica CIP, previene residui e contaminazione incrociata.

4. Camicia di raffreddamento a fossette opzionale e isolamento termico

La camicia a fossette saldata al laser fornisce un controllo uniforme della temperatura per la fermentazione e la stabilizzazione a freddo. L’isolamento esterno in PU mantiene stabile la temperatura e riduce il consumo energetico.

5. Personalizzazione completa

Gamma di capacità: 100L ~ 30000L. Fondo piatto o fondo conico opzionale. Accessori disponibili: passo d’uomo, valvola di campionamento, braccio di travaso, indicatore di livello, valvola di scarico, porte CIP.

6. Funzionamento semplice e bassa manutenzione

Argano manuale in acciaio inox per sollevare facilmente il coperchio flottante. Struttura robusta, basso tasso di guasti, facile pulizia quotidiana.

Qualità del prodotto e standard di produzione

• Materiale: serbatoio interno in acciaio inox alimentare AISI304 / AISI316L, resistente agli acidi deboli del sidro di frutta. Rivestimento esterno in acciaio inox spazzolato.

• Lavorazione: tutte le saldature sono molate, decapate e passivate, in conformità con i requisiti igienici internazionali per le macchine alimentari.

• Test di fabbrica: ogni serbatoio viene sottoposto a prova di pressione idrostatica e ispezione di tenuta all’aria prima della spedizione per garantire assenza di perdite.

• Standard: prodotto seguendo le specifiche europee per attrezzature per bevande, paragonabile ai migliori marchi europei di serbatoi.

Campo di applicazione

• Fermentazione e invecchiamento del sidro di mele e del sidro di pere

• Stoccaggio e maturazione del sidro di frutta mista

• Miscelazione del sidro e stoccaggio tampone temporaneo

• Piccole aziende artigianali di sidro e linee di produzione industriale di sidro

• Lavorazione dell’aceto di frutta

Servizio post-vendita

• Garanzia dell’attrezzatura di 12–24 mesi

• Sostituzione gratuita delle parti di ricambio non danneggiate artificialmente entro il periodo di garanzia

• Supporto tecnico professionale per installazione, messa in servizio e funzionamento

• Fornitura di manuali operativi ufficiali, disegni tecnici e video tutorial sul funzionamento

• Fornitura a vita di ricambi e servizio di manutenzione a pagamento

• Progettazione personalizzata OEM & ODM in base al layout e alle esigenze del vostro stabilimento di sidro

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