Serbatoio di condizionamento birra da 1000L

Panoramica del prodotto

Il serbatoio di maturazione della birra (noto anche come Bright Beer Tank/BBT) è un'attrezzatura professionale per birrifici progettata per la lavorazione della birra dopo la fermentazione. Dopo la fermentazione primaria, la birra viene trasferita in questo serbatoio per la sedimentazione dei depositi, la chiarificazione, la maturazione a bassa temperatura, la carbonazione uniforme e la conservazione a lungo termine della freschezza. È il serbatoio chiave per migliorare la limpidezza della birra, stabilizzare il sapore e consentire il servizio diretto o il confezionamento. Ampiamente utilizzato in microbirrifici artigianali, brewpub, ristoranti e fabbriche di birra commerciali.

Caratteristiche principali

1. Funzione professionale di maturazione e carbonazione

Supporta la carbonazione in pressione e la chiarificazione statica, rimuove efficacemente il lievito residuo e le impurità, rendendo la birra brillante e trasparente con una schiuma persistente. Consente la maturazione della birra e la stabilizzazione del sapore a temperatura bassa costante.

2. Sistema di raffreddamento a glicole di precisione

Giacchetto di raffreddamento laterale completo + spesso strato isolante in PU, per un controllo stabile della bassa temperatura. Riduce l'ossidazione della birra e mantiene il gusto fresco originale per la conservazione a lungo termine.

3. Design igienico senza angoli morti

Realizzato in acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare, lucidatura interna a specchio. Dotato di sfera di lavaggio CIP rotativa a 360° per la pulizia automatica completa del serbatoio, senza angoli morti igienici, in piena conformità con gli standard igienici della produzione alimentare e della birra.

4. Struttura sicura resistente alla pressione

Progettazione standard di recipiente a pressione con manometro e valvola di sicurezza per sovrapressione/sottopressione. Sicuro per la carbonazione e la conservazione sigillata, previene perdite di birra e ossidazione.

5. Accessori igienici completi

Dotato di passo d'uomo, valvola di campionamento, ingresso CO₂, pietra di carbonazione, uscita di scarico completo e connessioni tri-clamp. Facile da usare, ispezionare e mantenere.

Configurazione standard

• Materiale: acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare

• Metodo di raffreddamento: raffreddamento con camicia a fossette per glicole

• Isolamento: isolamento in schiuma PU ad alta densità

• Pulizia: sistema di pulizia automatico CIP

• Pressione di lavoro: progettazione standard di pressione per birrifici

• Accessori: manometro, valvola di sicurezza, pietra di carbonazione, valvole e raccordi igienici

Scenari di applicazione

Adatto per la maturazione, la conservazione e il condizionamento di birra artigianale, lager, ale, birra di frumento e cider. Perfetto per microbirrifici, brewpub, bar di hotel, tap room di ristoranti e piccole linee di produzione di bevande.