Serbatoi di stoccaggio del vino da 7500L per cantina

I serbatoi di stoccaggio del vino da 7500L per cantina sono realizzati in acciaio inossidabile 304, sono l'attrezzatura principale per la vinificazione, utilizzati principalmente per lo stoccaggio e il trasporto del vino

Tipi principali e scenari applicabili

I serbatoi di stoccaggio del vino possono essere classificati nei seguenti tipi in base al materiale e alla funzione:

Serbatoio in acciaio inossidabile (scelta principale):

Verticale/Orizzontale: Il verticale consente di risparmiare spazio ed è adatto a cantine piccole e medie; l'orizzontale facilita la miscelazione ed è adatto alla fermentazione su larga scala. ‌‌

I serbatoi di stoccaggio del vino con design del passo d'uomo frontale rendono più facile per l'operatore entrare all'interno.

Il processo di macerazione. Durante il processo di fermentazione, le bucce d'uva e il succo vengono posti insieme per favorire una migliore integrazione delle sostanze fenoliche e aromatiche nel vino. Più lungo è il tempo di macerazione, più concentrata sarà la sostanza rilasciata.